Se hai il Bimby, queste le prepari in 20 minuti e salvi la cena: ecco quale è la ricetta per portare in tavola gusto e fantasia.
Dopo una fredda e piovosa giornata trascorsa tra lavoro e impegni scolastici, una doccia rilassante e un piatto caldo sono due ingredienti base per una serata tranquilla a casa.
Ma se è tardi preparare in casa una cena veloce e nutriente potrebbe sembrare impossibile. In realtà non è affatto così. Sono tantissime infatti le preparazioni semplici che possono essere realizzate con un robot da cucina come il Bimby. Un esempio è rappresentato dalle polpette vegetali. Ecco quale è la ricetta per prepararle.
La ricetta per preparare le polpette vegetali con un robot da cucina come il Bimby
Gli ingredienti necessari per preparare le polpette vegetariane con il Bimby sono i seguenti: 600 grammi di acqua, una carota, una zucchina o un peperone, piselli, uno scalogno, 180 grammi tofu, 30 grammi pangrattato, pangrattato per impanare, sale e olio.
La procedura per questa ricetta è semplice e veloce. Per prima cosa bisognerà versare nel robot con il coperchio chiuso 600 grammi di acqua e lasciarli per cinque minuti a 100 gradi con velocità 2. Intanto si dovranno tagliare a dadini la carota e la zucchina o il peperone e la cipolla e metterli nel cestello del Bimby insieme ai pisellini. A questo punto inserire il cestello nel coperchio chiuso e cuocere per 10 minuti a velocità 2.
Trascorso il tempo, scolare le verdure, svuotare il coperchio chiuso e senza lavarlo tritare il tofu per cinque secondi a velocità 7. Aggiungere le verdure e il pangrattato, 10 o massimo 20 secondi in senso antiorario a velocità 2. Formare le polpette con le mani e passarle nel pangrattato, appiattirle e cuocerle per pochi minuti fino a doratura in una pentola antiaderente con un velo d’olio extravergine. Per realizzare le polpette vegetali si possono utilizzare i ceci, per una ricetta davvero buonissima.
L’utilità del robot da cucina e del Bimby
Il famoso robottino è nato inizialmente per preparare le pappe per i bimbi e proprio da questa origine deriva il suo nome. In poco tempo, il Bimby è diventato indispensabile per le più disparate preparazioni in cucina.
Questo tipo di robot da cucina è dotato di funzionalità molto avanzate e accessori sempre all’avanguardia che permettono di cuocere, mescolare, tritare con un unico accessorio, perfetto per preparare colazioni buonissime e pasti incredibili. Il Bimby è dotato anche della pratica bilancia integrata, con la temperatura e velocità regolabile e il ricettario esclusivo al suo interno.
Sui diversi siti web sono disponibili numerose offerte per acquistare il Bimby. La versione TM6, ad esempio, offre la possibilità di usare 20 elettrodomestici in uno.
L’importanza della cena
I nutrizionisti consigliano di rispettare l’orario dei pasti per non assumere troppo peso e per mantenersi in salute. Secondo gli esperti sarebbe consigliabile cenare circa tre ore prima di andare a letto. Ciò consentirà una corretta digestione e ridurrà il rischio di reflusso. L’orario ottimale dipende comunque dal pasto consumato.
