San Valentino è alle porte ed è tempo di pensare a come sorprendere il nostro partner: per farlo non c’è niente di meglio che preparare un cena gourmet. Scopriamo un menù vegan con i fiocchi per rendere la festa degli innamorati indimenticabile.
Il conto alla rovescia a San Valentino è partito. La festa più dolce all’anno sta per arrivare ed è tempo di organizzare una dolce sorpresa al proprio amato: che si acquisti il suo regalo preferito oppure si stia organizzando un viaggio fuori porta, preparare una cena gourmet è sempre un’idea vincente.
Il cibo non è solo nutrimento, ma è anche una coccola dolce, è condivisione, è gusto e proprio tramite il cibo dimostriamo il nostro affetto agli altri. Pertanto, quando arrivano ricorrenze come San Valentino cucinare una cena con le nostre mani ci permette di trasmettere tutto l’amore che proviamo per la nostra anima gemella. Ma se il nostro partner è vegano, oppure lo siamo entrambi, cosa possiamo cucinare per una romantica cena gourmet? Scopriamolo di seguito insieme.
Menù vegano per una cena di San Valentino indimenticabile
Cucinare per il nostro amato è un dolce gesto che ci porta a fare un figurone, riscaldando sempre il suo cuore. Se decidiamo di farlo per San Valentino le possibilità sono davvero tante in fatto di menù: qualora fossimo vegani ecco una serie di piatti da creare per allestire una romanticissima e golosissima cena.
Queste proposte sono vegan, ma si adattano a tutti dando vita a un menù con i fiocchi. Partiamo dell’antipasto: per iniziare in grande stile la cena di San Valentino possiamo preparare delle bruschette squisite a base di pomodori secchi, aglio e foglie di basilico e a con hummus di fagioli. Altra possibilità è cucinare dei finger food, come per esempio degli arancini vegan senza uova, croccanti e dal cuore compatto.
Altri piatti gourmet pr una cena romantica
Passando al primo, un’idea scenografica sono i cannelloni vegan, piatto gourmet diverso dal solito, oppure il risotto rosso selvatico ai carciofi. Come secondo possiamo servire in tavola la torta rustica ai porri e patate, da accompagnare con dell’insalata.
In fatto di dolci le possibilità sono numerose. Per esempio, possiamo sfornare dei biscotti friabili a forma di cuore, da immergere in una glassa di cioccolato fondente, o ancora dare vita a dei gianduiotti fatti in casa spaziali per prendere il nostro amato per la gola.
Brownies al cioccolato e nocciole, torta cacao, pere e cannella, bugie di Carnevale in chiave vegan e cheesecake vegana sono altre opzioni con cui portare in tavola un dolce in perfetto stile San Valentino. Siamo sicuri che conquisterete nuovamente la vostra nuova metà prendendola per la gola e la stupirete per la scelta fatta di non sfruttare gli animali a livello alimentare.
